どんどん春らしさが増えてきて、ぽかぽかして気持ちいいですね。

春の代表的食材といえば、「菜の花」です。独特のほろ苦さがありますが、

ミネラルも多く、春を感じることのできる食材です。

今月のメインイベントは「ひな祭り」でした。

毎年恒例の「ひな寿司」は、彩りもよく見た目にも春らしさを感じます。

今月の駅弁は、大分県の「別府駅」でした。今回も心を込めて提供いたしました。