紅葉も始まり、秋らしくなってきましたね。

秋は食欲の秋！　ということで、美味しい食材がいっぱいです。

今回は、今年とても高騰したサンマについてです。

11月は、エルホームの開設記念もあり、初めての海鮮丼を

召し上がって頂きました。ケアハウスでは、この時期のみですが、

尾頭付きのサンマを召し上がって頂いています。

今月の駅弁は新潟県です。今回も心を込めてお弁当を作ります。