今日はケアハウスの職員が来月の食事行事（焼き魚）の試作をしていました。

獲れたてのお魚は福井県おおい町にある大島漁港から直送されてきたものです。

福井サーモン、カマス、ハマチ等の新鮮なお魚を厨房で塩焼きにしてみました。

カメラマンも少し試食させていただきましたが「美味しい！！」

来月の本番が楽しみですね！！