さわやかな五月晴れが心地よい季節となりましたね。エルホーム芦屋の鯉のぼりも大空を

泳いでいます。

今月の旬の食材は、「あさり」です。今年は、残念ながら、潮干狩りを楽しむ姿など

TVでも見られませんでしたが、うま味たっぷりのあさり料理を召し上がってくださいね。

5月は、「こどもの日」と「母の日」に行事食を提供しました。久しぶりのオムライスに皆様からの

美味しいですの感想を頂きました。母の日には、可愛らしい行事食カードが添えられ、お刺身も好評

でした。

そしてそして、今月の駅弁は、あさりめしが入った、佐賀県の駅弁です。おいしく作れるよう、

頑張ります。